Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з смаженої вермішеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка, або будь курячий суповий набір
  • картопля
  • трохи вермішель вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • масло вершкове
  • цибулина
  • морква
  • сіль, зелень, приправи за смаком.

Щоб приготувати Курячий суп з смаженої вермішеллю необхідно:

Зварити курку або шматочки курочки до готовності в підсоленій за смаком воді. Курку вийняти. Картоплю почистити і порізати, кинути варити в бульйон. Поки вариться картопля на сухій сковороді смажимо дрібну вермішель до коричневого кольору, безперервно помішуючи. Коли вермішель підсмажиться висипати її в окрему тарілку.

Потім на вершковому маслі підсмажити дрібно порізану цибулю і моркву, потерту на крупній тертці. Коли звариться картопля висипати вермішель і зажарку. Вермішель варити недовго, але щоб вона зварилася. Посипати суп зеленню і вимкнути.


рецепти по кроках
5
7
7
6
Курячий суп з нутом Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Суп курячий з омлетом Курячий бульйон з зеленими галушками
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з кольрабі

Доведемо до кипіння 2 л підсоленої води. Курку ретельно вимиємо зовні і всередині і разом з цибулиною покладемо в киплячу підсолену воду. Варимо курок

Курячий суп зі шпинатом і квасолею

Курячу грудку порізати на шматки. У каструлю з товстим дном влити 1 ст.л. оливкової олії, додати нарізану моркву, грудку і смажити, часто помішані

Курячий суп

Курку промити, залити холодною водою і варити до готовності, періодично знімаючи піну, щоб бульйон був прозорим. Посолити і додати добре промитий

Суп таронскій

Відварити курку з цілою цибулиною і розрізаними вздовж морквою і селерою до готовності, вийняти її, зрізати м'ясо, нарізати його кубиками по 1 см, від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої