Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп по-чилійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • картопля - 8 шт.
  • горох - 1/2 склянки
  • кукурудзяні качани (подрібнені зелені) - 1/2 склянки
  • морква - 1 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • перець - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста
  • вода - 1.5 л
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Курячий суп по-чилійськи необхідно:

Курку розрізати на шматки і зварити з цибулею, зеленню, сіллю і перцем (приблизно півгодини). Поки вариться курка, очистити картоплю, перець і моркву, вилущити горох. Коли курка буде готова, вийняти з бульйону зелень і цибулю і покласти туди нарізану картоплю, моркву, горох і перець. В самому кінці додати зелені качани кукурудзи і варити, поки овочі не стануть м'якими.

Перед подачею на стіл влити в суп жовток і ще раз посолити і поперчити.


рецепти по кроках
7
7
4
6
Овочевий суп з курячими галушками Курячий суп з домашньою локшиною Курячий суп з галушками Курячий бульйон з зеленими галушками
Ще рецепти розділу ...
Суп з куркою і прянощами

М'ясо вимийте, розріжте на невеликі шматочки і покладіть в каструлю. Додайте нарізані моркву, цибулю, селеру і прянощі, посоліть. Долийте воду, за

Курячий суп з сиром

У каструлю з холодною водою покладіть курячу грудку, цибуля, морква, селера і лавровий лист, доведіть до кипіння, ретельно зніміть піну, зменшіть про

Китайський суп з капусти з куркою

Курку промити, залити холодною водою, довести до кипіння і зняти піну. Капусту вимити, розрізати вздовж на половинки, вирізати качан і порізати на

Курячий суп з лимоном

Куряче філе посоліть і поперчіть. Бульйон доведіть до кипіння з лавровим листом і додайте філе. Накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні 20 хвилин. Ті

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої