Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп вікторія


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • картопля - 1.5кг
  • сіль, зелень - за смаком
  • грінки - за смаком.

Щоб приготувати Суп вікторія необхідно:

Курку зварити в підсоленій воді, вийняти з готового бульйону. Шкірку, м'ясо з потрошками прокрутити через м'ясорубку.

У курячий бульйон додати картопляне пюре приготовлене з півтора кілограмів картоплі без додавання олії і молока. Туди ж опустити прокручене куряче м'ясо.

Все це вариться на слабкому вогні протягом 15 хвилин. Перед подачею на стіл слід додати грінки і прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
5
7
7
4
Курячий суп з нутом Суп курячий з омлетом Овочевий суп з курячими галушками Консоме
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з перловкою і цвітною капустою

Курку викласти в каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння. Знявши піну, додати сіль і варити на невеликому вогні до готовності м'яса близько 3

Креольський суп гамбо з куркою та креветками

Очищену цибулю і часник дрібно нарізати. Зелений солодкий перець, видаливши насіння, порізати соломкою. Стебла селери нарізати дрібними кубиками. Стручки ба

Курячий суп з імбиром

Імбир почистіть, наріжте кружальцями і подрібніть в ступці разом з часником. У каструлю з бульйоном помістіть отриману суміш, курку, соєвий соус,

Курячий суп-пюре з диким рисом

Викласти курку в каструлю з водою і варити близько 40 хвилин на невеликому вогні. Дістати курку з бульйону, відокремити м'ясо від кісток і порізати на невеликі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої