Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий шашличок з соусом з папайї


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ароматний оцет - 2 ст.л.
  • соку лимона - 1 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • кунжутну олію - 2 ст.л.
  • часник (роздавлений) - 1 ч.л.
  • імбир (тертий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • курячі (грудки) - 500г
  • лайм або лимон - 2-3 шматочки лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • оливкова олія - 2 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • імбир (тертий) - 2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • порошок каррі - 1/2 ч.л.
  • папайї (очистити, дрібно нарізати) - 1 шт.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • зелень - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Курячий шашличок з соусом з папайї необхідно:

У посуді з щільно прилягає кришкою змішайте інгредієнти для маринаду і покладіть туди нарізані курячі грудки. Закрийте і поставте в холодильник на 1 годину.

Приготуйте соус: в антипригарной сковороді нагрійте масло, обсмажте цибулю з імбиром 6-7 хвилин до м'якості. Додайте каррі, готуйте ще 1 хвилину. Подрібніть суміш в кухонному комбайні, додавши інші інгредієнти для соусу. Вилийте в соусник.

Нанизайте шматочки маринованої курки на бамбукові палички, смажте на грилі 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте з соусом.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Паста Прімавера
Ще рецепти розділу ...
Шашлик асорті

М'ясо маринується в майонезі: якщо соус густий, то можна розведіть його ледь теплою кип'яченою водою, додати прянощі (солодкий червоний і мелений чорний

Шашлик по-африканськи

М'ясо нарізати невеликими шматочками, скласти в глиняний посуд, посипати зеленню чебрецю, майорану, подрібненим гострим перцем, лавровим листом, залити

Шашлику з реберець козеняти

Реберну частину м'яса обробити на шматки по 120 г, посипати перцем, нанизати на шампур і обсмажити на вугіллі. При смаженні шампур постійно поворачів

Шашлик з баранини

[P] Баранину нарізають невеликими шматочками, складають у що не окислюється посуд, приправляють сіллю і перцем, додають нарізану кільцями цибулю, оцет і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої