Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фруктовий салат в солодкому вині


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 85г
  • папайя - 2 шт.
  • манго - 2 шт.
  • маракуйя - 2 шт.
  • мандарини (без кісточок) - 4 шт.
  • зелений виноград (без кісточок) - 150г
  • червоний виноград (без кісточок) - 150г
  • солодкий біле вино - 300 мл
  • половинка лимона.

Щоб приготувати Фруктовий салат в солодкому вині необхідно:

Розтопити цукор з 125 мл води на середньому вогні. Довести сироп до кипіння і кип'ятити 2 хв. Перелити у велику миску і остудити.

Очистити папайя, порізати навпіл і вичистити насіння. Порізати кожну половину на часточки поперек і покласти в сироп.

Щоб порізати манго, порізати їх навпіл, увіткнути ніж в кісточку і витягнути її, кожну половину надрізати сіткою, не доходячи до шкірки. Тепер якщо провести ножем між шкіркою і м'якоттю, вийде багато кубиків. Покласти їх в сироп.

Очистити мандарини і розділити навпіл. Нарізати половинки хрестоподібно і разом з виноградом покласти в сироп до решти фруктам.

Залити вином і акуратно перешкодити салат. Видавити трохи лимонного соку, накрити миску плівкою і поставити в холодильник на 3 години.

Перед тим, як подавати, зрізати кінці маракуї і ложкою викласти в салат насіння.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Мачедонія в дині Салат з агрусу і бананів Фруктовий салат в ананасі Пряний фруктовий салат в ананасі
Ще рецепти розділу ...
Салат яблучно-гарбузовий з соком червоної смородини і горіхами

Перший крок це взяти очищену гарбуз і яблука і натерти на крупній тертці. Після потрібно заправити все це соком червоної смородини і лимона (або лимонна

Салат з брусниці з вином

Брусницю перебрати, промити, засипати половиною цукрової пудри, додати трохи гарячої води; масу довести до кипіння і залишити в каструлі, закривши

Салат з ківі з полуницею і мигдалем

Ківі очистити, розрізати вздовж і нарізати часточками 3 мм завтовшки. Полуницю вимити, воді дати стекти, ягоди розрізати на половинки. Апельсини і лимон ви

Салат з яблук і брусниці

Яблука промити, натерти на тертці, змішати з цілими або розчавленими ягодами брусниці або джемом, додати сметану, цукор, сіль. Цей салат підходить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої