Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брюле з маракуйя і папайя


Для рецепту вам буде потрібно:

  • заварний крем - 1кг
  • сир маскапоне - 500г
  • маракуйя - 3-4 шт.
  • папайя (очищена від шкірки і насіння) - 1 шт.
  • цукор - 8 ст.л.

Щоб приготувати Брюле з маракуйя і папайя необхідно:

Змішати крем з маскарпоне. Додати сік і м'якоть маракуї, виконав насіння.

Нарізати папайя і покласти на дно 8ми керамічних форм. Зверху викласти суміш з кремом і поставити в холодильник.

Посипати кожну формочку 1 ст. л. цукру і поставити під дуже гарячий гриль. Готувати, поки цукор не розплавиться і не вийде скоринка.

Дати трохи охолонути і подавати. Час приготування: 10-15 хв + охолодження


рецепти по кроках
6
6
5
7
Арабська карамельний десерт Крем брюле Крем-брюле з лікером Пиріжки від Galk'і
Ще рецепти розділу ...
Крем-брюле «Великоднє яєчко»

Акуратно видалити з кожного яйця верхівку, використовуючи зубчастий ніж. Обережно витягти вміст і відокремити жовтки від білків. Яєчну шкаралупу ретельно

Лимонне крем-брюле

[P] З лимонів зріжте 6 смужок шкірки і вичавіть 2 ст. ложки соку. [P] Нагрійте вершки з паличкою кориці і лимонною шкіркою до того моменту, коли він

Крем-брюле «Шоколадний чай»

Покладіть всі спеції і чай в кавомолку або кухонний комбайн і перетворите в не надто дрібний порошок. Всипте порошок в сотейник, залийте 1/2 склянки в

Фісташковий крем-брюле

Розігрійте духовку до 140С. У каструлю налийте вершки і додайте подрібнені фісташки, розрізаний навпіл стручок ванілі, цедру і 50 грам цукру. П

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої