Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кораблики з папайї з чайним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • папайя - 2 шт.
  • чорний чай - 1 ст.л.
  • молоко - 100 мл
  • цукровий пісок - 75г
  • імбир (мелений) - 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • кардамон - на кінчику ножа кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • желатин - 12г
  • сік і цедра - 1 лимона
  • вершки - 250 мл.

Щоб приготувати Кораблики з папайї з чайним кремом необхідно:

Розрізати папайю і видалити насіння. Вийняти м'якоть, відрізати кілька часточок і відкласти в сторону, з решти м'якоті зробити пюре.

Закип'ятити листя чаю з молоком, цукром, прянощами і залишити на 10 хв. Замочити желатин. Процідити чай з молоком через сито і перемішати з розпущеним желатином.

Змішати чайне желе, фруктове пюре і приправити цедрою і соком лимона. Охолодити. Збити вершки. Як тільки маса почне застигати, перемішати її з вершками і охолоджувати 1 годину. Потім промісити, покласти в кондитерський мішечок і розкласти по половинкам папайї. Прикрасити часточками фруктів і мелісою.


рецепти по кроках
3
4
5
4
Апельсини у винному сиропі Полуниця в шоколаді Десерт з ревеню Банани в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Гратен з червоної смородини

Робимо безе по-італійськи. Зварити воду з цукром. Збити білки до одержання повітряної піни, повільно влити сироп, не припиняючи збивати масу, поки про

Чорнослив, фарширований горіхами

Вимити чорнослив, залити холодною водою і витримати 6 - 8 годин. З розм'якшеного чорносливу вийняти кісточки, ягоди обсушити. Волоські горіхи очистити і

Чорнослив, фарширований сиром

Чорнослив, бажано великий, промити і залити невеликою кількістю гарячої води. Залишити чорнослив для набухання в закритому посуді хвилин на 40. Тв

Вишня в яблучному вини

Вишні промити, видалити кісточки, залити м'якоть яблучним вином і прокип'ятити, додавши 2-3 ст.л. цукру або шматочок кориці, після чого вишні вийняти, а в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої