|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- папайя (невеликі) - 2 шт.
- авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
- сік лайма - 2 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
- цукор - 1 ч.л.
- оливкова олія - 70мл
- червоний чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
- дижонская гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
- сіль, чорний перець (свіжозмелений) - на смак. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат з авокадо і папайї необхідно: Авокадо очистіть, і наріжте уздовж. Чилі очистити від насіння і дрібно нарізати. Почистіть папайї і розріжте навпіл уздовж. Видаліть насіння і залиште для прикраси. Наріжте тонкими скибочками, а потім викладіть разом з авокадо на 4 порційні тарілки. Для приготування заправки змішайте сік лайма, цукор, оливкова олія, чилі, гірчицю і приправи і збийте вінчиком. Полийте заправкою салат і зверху прикрасьте насінням папайї. Подавати відразу після приготування. |
