Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветочний салат по-креольски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий винний оцет - 2 ст.л.
  • морська сіль, перець - за смаком
  • суха гірчиця - 1 щіпка гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • апельсин - 1 шт.
  • грейпфрут - 1 шт.
  • папайя - 1 шт.
  • салат (качанний) - 1/2 шт.
  • креветки (очищені варені) - 12 шт. (Близько 450г)
  • м'ята - для прикраси. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Креветочний салат по-креольски необхідно:

Перемішати в мисці оцет, сіль, перець, гірчицю і 4 ст. ложки оливкової олії. Фрукти вимити й обсушити. Натерти на тертці 1/2 апельсинової цедри і перемішати з соусом. Очищені апельсин і грейпфрут розрізати. Зібрати в миску сік. Нарізати цитрусові спочатку уздовж на 4 частини, а потім поперек скибочками завтовшки 1 см, продовжуючи збирати в миску сік. Покласти скибочки в соус.

Папайю очистити, розрізати уздовж навпіл і видалити насіння. М'якоть нарізати поперек скибочками завтовшки 1 см і перемішати з цитрусовими. Салат почистити, вимити й обсушити.

Розігріти креветки в 4 ст. ложках оливкової олії, посолити і поперчити. Подавати на салатних листках разом з фруктовим салатом, прикрасивши м'ятою.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Салат з креветок з яйцем Салат з креветок з йогуртом Салат з креветок з авокадо Легкий салат з креветками
Ще рецепти розділу ...
Рукола з креветками і апельсином

Креветки очистити, залишивши хвостики. Замаринувати на 10-15 хвилин в апельсиновому соку зі спеціями. Потім обсмажити на сковороді. Висипати руколу, додавши

Салат з креветками, салатом і яйцем

Покласти в салатник промитий, обсушенний і нарізаний салат, додати очищені і відварені креветки, яйця шматочками. Приготувати соус: в баночку з до

Салат з креветок по-китайськи

Покласти локшину у велику миску і залити окропом. Залишити на 10 хв. Злити локшину і промокнути паперовим кухонним рушником. Нагріти масло в сков

Італійський салат з креветками

Відварити креветки в панцирі і очистити (в панцирі вони виходять смачніше і соковитіше, ніж покупні очищені) Порізати салатні листя. Зазвичай рекомендую

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої