Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт "Штрейзельний"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйця - 4 шт.
  • борошно - 500 г
  • вершкове масло (або маргарин) - 250 г
  • цукор - 200 г
  • какао - 30 г
  • сода - 1 чайна ложка
  • повидло.

Щоб приготувати Торт "Штрейзельний" необхідно:

Для приготування тіста спочатку порубати 250 г вершкового масла (або маргарину) з 500 г борошна. Робити це слід в прохолодній кімнаті, щоб масло не розтануло. Потім до отриманої маси додайте 4 жовтки розтертих з 2 столовими ложками цукрової пудри і 1 чайну ложку соди. Все ретельно перемішати, розділити на 2 частини. До однієї частини додати 2 столові ложки какао. У змащену форму викласти частину світлого тесту, змастіть її повидлом, зверху повидла укласти натерте на крупній тертці темне тісто і збиті з цукром білки (4 білки і 4 столові ложки цукру), а потім натерте на крупній тертці залишився світле тісто. Піч 50-60 хвилин при температурі 200 C.


рецепти по кроках
6
10
11
7
Торт Наполеон Тарт з шоколадним мусом Крот пиріг (Мaulwurf kuchen) Торт морквяний
Ще рецепти розділу ...
Торт "Штрейзельний"

Для приготування тіста спочатку порубати 250 г вершкового масла (або маргарину) з 500 г борошна. Робити це слід в прохолодній кімнаті, щоб масло не

Виноградний торт з винної начинкою

Спекти бісквіт. Змішати просочення, просочити коржі Для начинки: Зварити з виноградного соку, цукру і крохмалю крутий кисіль. Желатин замочити в холод

Торт вівсяний з горіхами

Для підстав - змолоти горіхи "в борошно". Розтопити масло. Змішати всі компоненти до однорідної маси. На пекарської папері накреслити 3 кола по 20-22 см

Банановий торт з волоськими горіхами

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте дві форми діаметром 23 см. Форми змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Просійте борошно, соду і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої