Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Індичка відварна під білим соусом з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка - 1 шт.
  • соус білий з яєчними жовтками
  • рис - 4 склянки
  • масло вершкове - 100 г

Щоб приготувати Індичка відварна під білим соусом з рисом необхідно:

Підготовлену індичку відварити, розрізати на порційні шматки. Окремо на міцному бульйоні приготувати білий соус з яєчним жовтком. При подачі до столу порцію гарячої індички покласти в глибоке блюдо, а поруч з птахом - розсипчасту рисову кашу, зварену на бульйоні (рис припущений), варені стручки квасолі, заправлені олією. Полити індичку соусом. Прикрасити листочками салату або гілочкою зелені петрушки.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Котлети з індички Котлети з індички (печені) Індичка в цитрусової глазурі Індичі ніжки з айвою
Ще рецепти розділу ...
Індичка, фарширована виноградом і чорносливом

Розігріти духовку до 200С. Індичку випатрати і промити, обсушити. У глибокій ємності змішати порізаний дрібними кубиками кукурудзяний хліб, кмин, шавлія

Азу з індички з шафранової підливою

Шафран залити теплою водою, залишити на 10 хв. Помідор (без шкірки) нарізати соломкою. Цибулю нарізати півкільцями, моркву й огірки (без шкірки) Проти

Індичка з італійською начинкою і хлібним соусом

[P] Розігріти духовку до 190С. Промити індичку всередині і зовні і протерти. Один з апельсинів нарізати на четвертинки і покласти всередину з парою веточ

Плакія з індички

М'якоть індички розділити на порції, залити гарячою водою і довести до кипіння. Посолити, покласти нарізані скибочками моркву і селеру, варити 15-

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої