Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі шпинату з буряком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листової шпинат - 300г
  • буряк (дрібна відварена) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морквяний сік - 125 мл
  • яблучний оцет - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • сіль - щіпка
  • перець (мелений) - за смаком
  • яблуко - 1 шт.
  • мигдаль (очищений) - 20г.

Щоб приготувати Салат зі шпинату з буряком необхідно:

Лук очистити і дрібно нарубати, змішати з морквяним соком і довести міксером до консистенції пюре. Додати в нього оцет і оливкове масло, ще раз перемішати міксером і приправити пюре сіллю і перцем.

Листя шпинату помити і обрізати кінчики стеблин. Зняти шкірку з буряка і нарізати тонкими смужками. Яблуко очистити від шкірки, розрізати на 4 частини, видалити серцевину і нарізати тонкими смужками. Змішати листя шпинату з половиною маринаду-пюре.

Розкласти салат на 2 тарілки. Перемішати залишився маринад із смужками яблука і буряком і покласти зверху на салат. Обсмажити на сковороді мигдаль і посипати ним салат.


рецепти по кроках
5
8
3
5
Буряковий салат з квасолею Французький буряковий салат Салат з буряка з апельсинами Тушкована капуста з квасолею та грибами
Ще рецепти розділу ...
Буряковий салат з грушею

Відварену буряк нарізати соломкою. Грушу очистити від шкіри і натерти на крупній тертці. Курагу нарізати соломкою. Для заправки скласти всі інгредіен

Буряковий салат з вершковим сиром і кунжутом

Буряк запекти або відварити до готовності. Остудивши, очистити буряк і нарізати на тонкі скибочки. Посоливши за смаком, перемішати. Обсмажити кунжут на сухо

Салат з яловичини з сиром і буряком

[P] Сир і відварену яловичину нарізати кубиками. Додати порізану кубиками буряк, яйця і подрібнений часник. Заправити майонезом. Перемішати, при

Салат з буряка з яблуком, хріном і горішками

Відваріть буряк до готовності в підсоленій воді. Остудивши, почистити і нарізати соломкою. Яблука, видаливши серцевину, так само нарізати соломкою. Ядра гр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої