Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оладки з вишневим киселем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • сметана - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1 дес
  • сіль за смаком
  • рослинне масло - 1/3 склянки
для киселю:
  • вишні - 100г
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • вишневий лікер - 2 ст.л.
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати Оладки з вишневим киселем необхідно:

Жовтки розтерти з цукром і сіллю і перемішати зі сметаною. Всипати борошно, додати збиті білки і замісити однорідне тісто. Дати ТБУУФПСФШУС півгодини.

Приготування киселю. Розвести крохмаль у невеликій кількості холодної води. Закип'ятити 100 мл води і всипати вишні без кісточок, довести до кипіння і проварити 3 хвилини. Покласти цукор, влити крохмаль, добре перемішати, знову довести до кипіння. Влити лікер і зняти з вогню.

Спекти на рослинному маслі оладки і подати з киселем.


рецепти по кроках
5
6
4
4
Картопляні пампушки Оладки та карамельний соус з коричневим цукром Оладки з яблуками Сирні оладки з грушами
Ще рецепти розділу ...
Оладки з перлової каші

Додають до каші яйця, борошно, молоко, сіль. Масу обробляють на коржі і смажать на сковороді.

Оладки з листя Мангольд

Мангольд добре промити, дрібно порубати, залити яйцями, посолити і, додаючи борошно, замісити рідке тісто, консистенція тесту повинна бути як у густої

Картопляні оладки з сиром і корейкой

Картоплю натерти на крупній тертці. Качани кукурудзи нарізати скибочками, корейку - кубиками. Розігріти сир з 4 столовими ложками картоплі, вершками

Пікантні оладки з лососиною

Лососину нарізати невеликими кубиками. Половину риби перетворити на пюре і змішати з вершковим маслом, сметаною і набряками. Приправити перцем і 1 чайн.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої