Півсклянки пшоняної крупи заливаємо склянкою холодної води, доводимо до кипіння, варимо 5 хвилин, зливаємо через дрібний друшляк і добре промиваємо водою. Ті
|
Розкладіть шматочки баклажанів (нарізані поперек на шматочки товщиною 1.5 см) на підносі і рясно посипте сіллю. Залиште на півгодини, щоб видалити і
|
Кабачки очистіть від шкірки і насіння, наріжте шматочками довільної форми і припустіть у власному соку при закритій кришці. Припущені кабачки ра
|
Сухарі пропустити через м'ясорубку або потовкти, залити гарячою водою, додати дріжджі і поставити години на два в тепле місце. Коли тісто підійде, доб
|