Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оладки з кабачків (III)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки (дрібні) - 4 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • борошно пшеничне - 3 ст.л.
  • сир (тертий гострий) - 1 ст.л.
  • петрушка (зелень рубана) - 1 ч.л.
  • масло рослинне - 100г
  • перець кайенский (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Оладки з кабачків (III) необхідно:

Кабачки наріжте кубиками, покладіть в друшляк і, опустивши в киплячу підсолену воду, потримайте 5 хвилин. Бланшовані кабачки розімніть, змішайте з борошном, яйцем, сиром, зеленню, посоліть і поперчіть.

Приготовану масу викладайте ложкою на сковороду і смажте оладки на добре розігрітій олії з обох боків до утворення рум'яної скоринки.

Окремо подайте сметану.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Оладки з копченою оселедцем Сирні оладки Пісні морквяні оладки Оладки та карамельний соус з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Оладки картопляні по-молдавськи

Очищений сиру картоплю швидко натерти на тертці і ретельно змішати з яйцями, дрібно нарізаною зеленню кропу, сметаною (2 столові ложки), питної

Рум'яні млинці з горіхами

Білки відокремити від жовтків. Жовтки вимісити з молоком, борошном і сіллю. Накрити і залишити на 15 хвилин розбухнути. Вишню з соком викласти в каструлю, дов

Картопляні оладки з грушами

Груші очистити розрізати кожну на чотири частини, видалити серцевину і нарізати поперек. Мед з лимонним соком викласти в каструлю. Додати груші, зал

Оладки рисові з горіхами

Розітріть жовтки. Влийте молоко і масло, додайте ванільний цукор і коньяк, соду, цукор, сіль і корицю. Добре збийте, а потім змішайте з горіхами і р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої