Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оладки курячі з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (грудка, філе) - 500г
  • майонез - 2-3 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • крохмаль картопляний - 1 ст.л.
  • гриби - 200г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • сир (тертий) - 100г
  • сіль і перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Оладки курячі з грибами необхідно:

Філе нарізати кубиками. З'єднати яйце, майонез і крохмаль. Додати філе і дати постояти 20-30 хвилин.

Гриби нарізати дрібно і обсмажити на олії. Цибулю дрібно нарізати і спасерувати до золотистого кольору. Гриби, цибулю і сир змішати, посолити, поперчити. Дати постояти 5-10 хвилин.

Викладати за допомогою ложки на сковорідку з розігрітою олією. Обсмажити до готовності.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Оладки з яблуками Оладки з кукурудзяного борошна з родзинками Оладки та карамельний соус з коричневим цукром Картопляні пампушки
Ще рецепти розділу ...
Оладки з гарбуза і картоплі

Очищені гарбуз і картоплю натріть на тертці, додайте жовтки, борошно, сіль, добре перемішайте, додайте збиті білки. З приготовленої маси обсмажте

Оладки з пшоняної крупи

Пшоно гарненько розварити, кашу змішати з борошном, додати трохи води, солі і замісити не дуже круте тісто. Можна підсипати трохи цукру за смак

Оладки з пшеничних сухарів

Розмолоти сухарі і залити гарячим молоком. Додати сіль, цукор, яйце, родзинки і дріжджі. Поставити для бродіння на 2-3 ч. Підсмажити оладки, подати з масл

Оладки з капусти з бринзою

У кефір додаємо манку і розпушувач (або соду, тушкувати її не потрібно, просто залишити в кефірі на пару хвилин - реакція від кислоти кефіру відбудеться).

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої