Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з урдой


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 280г
  • молоко - 400 мл
  • цукор - 70г
  • яйце - 1 шт.
  • вершкове масло - 75г
  • ванілін, лимонна цедра, сіль - за смаком
для начинки:
  • урда - 130г
  • борошно - 25г
  • цукор - 25г
  • яйце - 1 шт.
  • ванілін, лимонна цедра - за смаком
  • зелень кропу - за смаком
  • цукрова пудра - 25г.

Щоб приготувати Млинці з урдой необхідно:

Змішати борошно, молоко, цукор, сіль, одне яйце, ванілін, цедру з одного лимона, приготувавши таким чином однорідне рідке тісто для млинців.

Готове тісто наливати ополоником на розпечену, змащену жиром сковороду і випікати млинці, злегка підрум'янивши з обох сторін. Спекти таким чином всі млинці.

Приготувати начинку, добре змішавши урду з борошном (25 г), цукром (25 г), яйцем, ваніліном, лимонною цедрою і дрібно нарізаною зеленню кропу. Розкласти начинку на гарячі млинці, згорнути їх трубочкою, укласти на змащене маслом деко і поставити на 10 хвилин у гарячу духовку.

Подавати на стіл, посипавши цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
6
5
8
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Рулетики з баклажанів з песто Пасхальне гніздечко
Ще рецепти розділу ...
Млинці з апельсином

З борошна, яєць, щіпки солі і молока замісити рідке млинцеве тісто і залишити його на 30-50 хвилин. Сковороду змастити олією, розігріти і в

Млинці ірландські

З молока, яєць, олії, цукрової пудри, борошна, рому, спецій замішують тісто (до консистенції густої сметани) і смажать з нього тонкі Блінч

Млинці з лососем

Яйця збити зі спеціями, всипати борошно, перемішати, поступово влити пиво, додати масло. Суміш залишити на 2 години. Тепер займемося начинкою: рибу від

Млинці з кокосом

Змішайте в мисці рисову муку, цукор, сіль і кокос. Зробіть поглиблення в центрі, додайте яйце, потім поступово перемішайте з борошном, одночасно по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої