Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з полуницею і шоколадним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 300 мл
  • борошно - 125г
  • оливкова олія - 1 ст.л.
для начинки:
  • полуниця - 225г
  • шоколад - 50г
  • морозиво - 500г
  • десертний соус - 6 ст.л.

Щоб приготувати Млинці з полуницею і шоколадним соусом необхідно:

Покласти борошно в миску, додати яйце, молоко, збивати все приблизно 1 хв. Нагріти масло в сковороді. Коли сковорода нагріється, злити масло в тарілку. Влити в млинцеву сковорідку досить тесту, щоб воно покривало дно. Обсмажувати, поки краю млинців не почнуть підніматися. За допомогою лопатки або широкого ножа перевернути і обсмажити з іншого боку до золотистого кольору.

Складати млинці стопкою, прокладаючи пергаментом. Має вийти 10-12 штук. Почекати, поки млинці повністю охолонуть, і прокласти їх начинкою. На кожну тарілку покласти стопку з 4-5 штук, поклавши між ними порізану полуницю, шматочки шоколаду і кульки морозива, полити зверху соусом. Порізати на 8 шматків як торт, і подавати.

На замітку: Десертний соус не обов'язково купувати. Наприклад, можна зробити полуничний або малиновий соус: розмолоти в блендері або міксері 100 гр полуниці з цукровою пудрою і лимонним соком за смаком. Або використовувати сироп з улюбленого варення.


рецепти по кроках
4
7
6
6
Млинці з колесо до воза (зеленою цибулею і яйцем) Млинцевий гарбузовий торт з прошарком з сиру Млинці з авокадо Млинці на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Млинці тришарові (коман МЕЛНИ)

Прісне круте тісто з житнього борошна, яєць і солі розгортають у тонкий корж товщиною 1,5-2 мм за розміром сковороди. Коржик злегка зарум'янюється в жар

Млинці пісні

У посуд влити півсклянки теплого молока і розвести в ньому дріжджі (дріжджі повинні бути свіжими, інакше тісто не підійде); додати ще 1.5 склянки молочка

Млинцеві мішечки з м'ясом і грибами

Спекти млинці. Зробимо грибна начинка. Гриби обсмажити в олії до тих пір, поки не випарується вся рідина. Після додати сметану, посолити згасити 5

Млинці з бананом і шоколадом

[P] Просіяти борошно і сіль у миску і зробити в середині поглиблення. Додати яйце і половину молока. Збивати до однорідної маси, потім поступово добав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої