|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- яйце - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- борошно - 125г
- оливкова олія - 1 ст.л.
для начинки:
- полуниця - 225г
- шоколад - 50г
- морозиво - 500г
- десертний соус - 6 ст.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Млинці з полуницею і шоколадним соусом необхідно: Покласти борошно в миску, додати яйце, молоко, збивати все приблизно 1 хв. Нагріти масло в сковороді. Коли сковорода нагріється, злити масло в тарілку. Влити в млинцеву сковорідку досить тесту, щоб воно покривало дно. Обсмажувати, поки краю млинців не почнуть підніматися. За допомогою лопатки або широкого ножа перевернути і обсмажити з іншого боку до золотистого кольору. Складати млинці стопкою, прокладаючи пергаментом. Має вийти 10-12 штук. Почекати, поки млинці повністю охолонуть, і прокласти їх начинкою. На кожну тарілку покласти стопку з 4-5 штук, поклавши між ними порізану полуницю, шматочки шоколаду і кульки морозива, полити зверху соусом. Порізати на 8 шматків як торт, і подавати. На замітку: Десертний соус не обов'язково купувати. Наприклад, можна зробити полуничний або малиновий соус: розмолоти в блендері або міксері 100 гр полуниці з цукровою пудрою і лимонним соком за смаком. Або використовувати сироп з улюбленого варення. |
