Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з чорницею


Для рецепту вам буде потрібно:

для сирного тіста:
  • яйце - 3 шт.
  • ванільний цукор - 2 пакетики
  • цукровий пісок - 30г
  • сіль - 1 щіпка
  • знежирений сир - 250г
  • манна крупа - 100г
  • топлене масло - 40г
  • чорниця - 250г
  • цукровий пісок - 50г
  • лимон - 1 шт.
  • ванільне морозиво - 400 мл
  • цукрова пудра - 1 ст.л.
  • трохи меліси.

Щоб приготувати Млинці з чорницею необхідно:

Чорницю вимити, відкинути на друшляк і обсушити. Перемішати в мисці з цукровим піском. Лимон вимити, обсушити і зрізати смужками цедру. Віджати з м'якоті сік і додати до чорниці з 1/3 смужок цедри.

Відокремити білки від жовтків і перемішати жовтки в мисці з ванільним цукром, цукровим піском, сіллю, сиром, манною крупою і залишилася цедрою. Збити білки і перемішати віником з сирною масою.

Попередньо нагріти духовку до 100С. Розігріти на сковороді топлене масло і спекти по черзі 8 золотистих оладок з сирного тесту. Покласти у жароміцних форму, накрити і поставити в теплу духовку.


рецепти по кроках
4
6
4
5
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Картопляний салат з морепродуктами Макарони з чорізо і кабачками
Ще рецепти розділу ...
Млинці з яблуками

Яблука вимити, очистити від шкірки, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. М'якоть нарізати маленькими кубиками. На слабкому вогні довести до кипіння з

Млинці з солодким перцем і маслинами

Перці розрізати навпіл, видалити насіння і плівки і запікати в мікрохвильовій печі протягом 3 - 4 хвилин при рівні потужності 10% або в духовці протягом

Млинці з вишневим варенням

З молока, яєць, борошна, частини цукру, ваніліну, цедри лимона і солі приготувати рідке однорідне тісто. Наливаючи тісто ополоником на змащену жиром і з

Закусочні млинці зі шпротами

Спечіть млинчики. Начинка. Натріть сир на тертці, дрібно порубати зелень, часник пропустіть через прес. Змішайте сир, часник, зелень, заправте Майон

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої