Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці зі згущеним молоком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 2 склянки
  • молоко - 3 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Млинці зі згущеним молоком необхідно:

Яйця, сіль, цукор, масло розтирають ложкою і розводять молоком. Потім суміш вливають, постійно помішуючи, в борошно і перемішують, щоб не було грудок. Тісто має бути рідким.

Наливають на гарячу сковороду, змащену жиром (краще шпиком, попередньо очистивши його від солі), тонким шаром. Смажать до рум'янцю з обох сторін (для листкових пирогів, короваїв). Скласти млинці трикутником. На тарілку вилити згущене молоко, викласти в середину млинець, зверху посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
6
3
7
Ірландські млинці Млинці з м'ясом Сьомга з пармезаном Свинина в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Млинці з начинкою з печінки

Яйця і сіль добре розмішують, додають половину покладеного за нормою кількості молока, всипають просіяне пшеничне борошно і, розмішуючи, додають

Млинці з рисом і ріпчастою цибулею

Рис промити, відварити до готовності. Цибуля ріпчаста очистити, нашаткувати і спасерувати на олії. Яйця відварити круто, очистити і дрібно

Млинці, запечені з брокколі

Замісити тісто з борошна, солі, яйця і молока і залишити на 10 хвилин підходити. Брокколі вимити і розділити на суцвіття. Цибулю і часник порубати і пасерують

Млинці з вареним згущеним молоком

Яйця добре збити з сіллю, додати половину молока, всипати просіяне борошно. Розмішати, щоб не утворилися грудочки і додати молоко.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої