Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 5 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • корінка - 1/2 склянки
  • яйце - 6 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сухарі (товчені) - 2 ст.л.
  • молоко - 1.5 склянки
  • борошно - 150г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Млинці з морквою необхідно:

Моркву натріть на тертці, покладіть в каструлю, додайте ложку масла, півчашки вимитого коринки і варіть, весь час помішуючи, до тих пір, поки морква не втратить свій сирої смак. Масі дайте охолонути.

Приготуйте тісто з 6 жовтків, 2 ложок сметани, 2 ложок товчених сухарів, солі, півтора склянок молока і 150 г борошна. Тісто добре збийте і покладіть в нього морквяну масу.

Після всього додайте збиті білки і випікайте млинці в олії на помірному вогні.


рецепти по кроках
7
6
5
4
Вівсяні млинці з цибульним припеком Млинці шоколадні Дріжджові млинці Млинці з яблучним колесо до воза
Ще рецепти розділу ...
Млинці з індичкою, сиром і шпинатом

Розігріти духовку до 200С. Розтопити масло в сковороді, додати борошно і обсмажувати 1 хв, постійно помішуючи. Поступово додати молоко, довести до

Млинці з грибною начинкою

Змішати борошно, жовтки, щіпку солі і молоко. Залишити на 15 хв. Охолодити білки. Гриби розрізати на 4 частини і обсмажити в 30 г топленого масла. Додамо

Запіканка з млинців з горіхами під білковим кремом

Приготувати тісто, поступово розбавивши борошно яєчно-молочною сумішшю, і випекти млинчики, обсмаживши з двох сторін. млинчики нарізати у вигляді локшини, перемешат

Млинці рисові з сиром

Влити в каструлю тепле молоко, розчинити в ньому дріжджі, всипати пшеничне борошно і замісити тісто. Накрити каструлю рушником і дати тісту підійти (ув

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої