Розігріти духовку до 200С. Розтопити масло в сковороді, додати борошно і обсмажувати 1 хв, постійно помішуючи. Поступово додати молоко, довести до
|
Змішати борошно, жовтки, щіпку солі і молоко. Залишити на 15 хв. Охолодити білки. Гриби розрізати на 4 частини і обсмажити в 30 г топленого масла. Додамо
|
Приготувати тісто, поступово розбавивши борошно яєчно-молочною сумішшю, і випекти млинчики, обсмаживши з двох сторін. млинчики нарізати у вигляді локшини, перемешат
|
Влити в каструлю тепле молоко, розчинити в ньому дріжджі, всипати пшеничне борошно і замісити тісто. Накрити каструлю рушником і дати тісту підійти (ув
|