Сирні млинці

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Сирні млинці необхідно:

На дрібній тертці натерти сир. Відокремити жовтки від білків. Збити жовтки з молоком, додавши туди ж тертий сир, борошно, сіль.

Збити білки і додати отриману білкову піну в тісто.

Обсмажувати в олії до отримання золотистої хрусткої скоринки. При цьому млинчики повинні бути невеликими.

рецепти по кроках

Млинці пшенично-гречані

Пшоно промити 5 - 7 разів в окропі, залити водою, зварити рідку кашку, добре Розварити пшоно, остудити. (Обсяг кашки повинен бути рівний 1 л.) Додасть

читати рецепт

Млинці з фруктовим салатом

Змішати борошно з сіллю. Змішати з молоком так, щоб при цьому не утворювалося грудочок. Вбити яйця, накрити тісто і охолоджувати 2 години. Очистити ківі і

читати рецепт

Гарбузові млинці з лососем і сметаною

Очищений гарбуз залити водою в сотейнику, накрити кришкою, відварити гарбуз на тихому вогні до м'якості. Протерти гарбуз разом з відваром через сито в бол

читати рецепт

Млинці з шоколадом і малиною

Інгредієнти для тесту ретельно змішувати міксером. Вилити тісто в миску, прикрити рушником і поставити на 30- 60 хвилин у холодне місце. Тісто для

читати рецепт