Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з грибною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно (грубого помелу) - 200г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • печериці - 500г
  • топлене масло - 130г
  • вершки - 2 ст.л.
  • плавлений сирок (маленький) - 1 шт.
  • перець, сіль - за смаком
  • майоран - на кінчику ножа майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • крохмаль - 2 ч.л.
  • листовий салат - 50г.

Щоб приготувати Млинці з грибною начинкою необхідно:

Змішати борошно, жовтки, щіпку солі і молоко. Залишити на 15 хв. Охолодити білки.

Гриби розрізати на 4 частини і обсмажити в 30 г топленого масла. Додати вершки і розплавити в масі сир. Приправити сіллю, перцем і майораном. Додати крохмаль і закип'ятити. Білки збити і перемішати з тестом.

Розігріти масло, спекти в ньому млинці і поставити їх в тепле місце.

Салат почистити, вимити, обсушити і дрібно нарізати. Перемішати з грибною начинкою. Начинити нею млинці і відразу ж подавати на стіл, прикрасивши свіжим майораном.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Млинці житні заварні Млинці житні на заквасці Млинці гречані Млинці з грибним колесо до воза
Ще рецепти розділу ...
Млинці з малиною (вишнею)

Приготуйте яєчне тісто: розмішайте 4 жовтки з ложкою цукру, склянкою молока, трьома ложками борошна, невеликою кількістю солі і розбавте ще залишається

Млинцева піца

Для початку вам необхідно приготувати кілька млинців. Візьміть молоко, яйце, сіль і все перемішайте, додайте борошно (стільки, щоб тісто було схоже

Млинці з гарбузом

Гарбуз запекти, протерти, додати молоко, покласти дріжджі, розведені теплим молоком, і борошно, поставити в тепло. Коли тісто підійде, додати Расто

Млинці з банановою начинкою

Білки відокремити від жовтків і добре їх збити. Перемішати борошно, яєчні жовтки, молоко, сіль, обережно введіть збиті білки і кокосові пластівці. Прости

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої