Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулети з копченої свинини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • варено-копчене м'ясо - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сухарі - 1 склянка
  • жир - для смаження.

Щоб приготувати Рулети з копченої свинини необхідно:

М'ясо з цибулею пропустити через м'ясорубку, додати кашу або сухарі, 1 ціле яйце і 1 жовток, при необхідності - молоко або вершки. На сухарі покласти м'ясну масу, сформувати довгу ковбаску, розрізати на порції. Кожну порцію змочити у збитому білку, панірувати в сухарях і обсмажити в розігрітому жирі. Подавати з відвареною картоплею, соусом, салатом.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Курячий рулет з шавлією і хлібної начинкою Півнячі хвости М'ясні рулетики з чорносливом Рулет м'ясний з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Рулетики з бекону з сиром

Сир нарізати невеликими довгастими шматочками, бекон - смужками. Шматки сиру обмотати беконом і сколоти спеціальними пристосуваннями або зубочисткою

Свинячий рулет Хірам

Покласти скибочки м'яса на робочу поверхню. Приправити сіллю і перцем. Покласти на кожну скибочку по 1 чайній ложці кропу і 1 чайній ложці соусу чіл

Рулети з індички з квашеною капустою

Нарізати смужками стручки перцю. Дрібно посікти цибулю. Загасити те й інше в 1 ст. ложці топленого масла. Нарізати квашену капусту, підмішати її до ів

М'ясний рулет з оливками

Шматок вирізки обмити холодною водою, обсушити паперовим рушником (серветкою). У центрі шматка зробити глибокий (Не наскрізний!) Поперечний надріз. От це

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої