Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, тушкований з копченою грудинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 800г
  • копчена грудинка - 160г
  • свиняче пряжене сало - 60г
  • томат-пюре - 160г
  • бульйон або вода - 200г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • часник, лавровий лист - за смаком
  • сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Картопля, тушкований з копченою грудинкою необхідно:

Сиру картоплю нарізати великими кубиками або часточками. Лук нашаткувати і спассировать на олії. Копчену грудинку нарізати невеликими скибочками. Все це покласти в посуд, додати бульйон або воду, томат-пюре, сіль, лавровий лист і тушкувати до готовності. При подачі посипати зеленню петрушки або кропом.


рецепти по кроках
7
6
4
4
Лицарські ковбаски Молода картопля Картопля з грибами по-сибірський Картопля з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Печена картопля з сиром

Спекти картоплю в духовці до готовності (1 година), загорнувши його у фольгу. Розтерти сир разом із зеленню і перцем. Зробити розрізи на картоплі, зал

Молода картопля з розмарином

Розігрійте духовку до 200С. Розкладіть картоплю на деку, полийте оливковою олією, посипте розмарином, посоліть, поперчіть, запікайте 30-40 хвилин

Запіканка з опеньків і картоплі

Картопля очистіть, наріжте скибочками. Гриби відварити в злегка підсоленій воді, відкиньте на друшляк, остудіть і потім наріжте соломкою. Ріпчасту

Картопляні пальчики у фритюрі

Картоплю почистити і відварити до готовності в підсоленій воді. Злив воду, розім'яти картоплю на пюре. Додавши в пюре жовтки, борошно і вершкове масло,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої