Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з помідорів, огірків і солодкого перцю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 100г
  • перець зелений солодкий - 50г
  • огірок - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • коріандр - 10г коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • петрушка - 10г
  • естрагон - 10г естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • часник перо - 10г
  • сіль кухонна - 1 ч.л.
  • оцет - 1 ст.л. перець мелений червоний - за смаком.

Щоб приготувати Салат з помідорів, огірків і солодкого перцю необхідно:

Вимити в холодній воді огірки і помідори. Огірки очистити від шкірки. У солодкого перцю вирізати плодоніжки і ретельно видалити насіння. Промити в холодній воді очищений від шкірки ріпчасту цибулю. Нарізати огірки і помідори кружечками, а перець і цибулю - кільцями. Промити і дрібно нарізати пряну зелень - киндзу (листя кореандру), базилік, петрушку. Викласти овочі рядами в салатник, посолити, посипати перцем, прикрасити кільцями ріпчастої цибулі, залити оцтом і посипати подрібненою пряною зеленню.


рецепти по кроках
4
4
7
3
Салат з помідорів з горіхами Салат з помідорів з гранатом Куряча грудка в сухариках Картопля-селянка з квашеною капустою
Ще рецепти розділу ...
Помідори в часнику

Вимити помідори і нарізати їх на тонкі витончені часточки. Викласти помідори на блюдо, в якому вони будуть подаватися. Покришити зверху часник, посолити

Салат з помідорів і яблук зі сметаною

Стиглі щільні помідори і яблука, очищені від шкірки і серцевини, нарізати кружечками. Укласти їх на тарілку шарами, посипати сіллю і цукром, залитий

Салат з консервованих червоних помідорів

Цибулю дрібно нарізати, злегка посолити і розділити на дві частини. Одну частину викласти на дно салатник. Зверху акуратно укласти помідори, нарізані круж

Салат із червоних помідорів з кислим молоком

Помідори розрізають навпіл, укладають половинки на листя зеленого салату і заливають їх кислим молоком, збитим з подрібненим на дрібній тертці хріном

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої