Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лук, фарширований курячим філе


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (великий) - 2 шт.
  • курка (філе) - 150г
  • оливки (без кісточок) - 50г
  • російський сир - 50г
  • часник - 2 зубчики
  • столовий оцет (9%) - 1 ч.л.
  • гвоздика - 1 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • рослинне масло - для обсмажування
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Лук, фарширований курячим філе необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Лук очистити, чи не зрізаючи корінцевої частини. Розрізати кожну цибулину навпіл і потім на 3-4 частини. Скласти в сотейник, влити 0,5 л води. Додати оцет, сіль, спеції, поставити на вогонь, дати закипіти і варити 5 хв. Потім цибулю вийняти і відкласти.

Куряче філе відбити, посолити, обсмажувати в олії по 4 хв. з кожного боку. Дуже дрібно нарізати. Подрібнити часник, оливки і сир. Все перемішати.

Викласти половину цибулі на деко, на цибулю викласти курячий фарш, а потім - залишився лук. Скропити рослинним маслом, поставити в духовку, готувати 4 хв.


рецепти по кроках
4
4
6
7
Прикраса з зеленої цибулі Різдвяне печиво з родзинками Яйця кокот Картопляна запіканка з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Лук, фарширований грибами

Ріпчасту цибулю почистити, цибулини біля основи підрізати так, щоб їх можна було поставити. За допомогою кухонного ножа і чайної ложки вийняти м'якоть з лу

Цибулю і селеру в клярі з сирним соусом

Селера і цибулю очистити. Селера нарізати тонкими скибочками, цибулю-кільцями. Борошно просіяти, влити воду, додати жовток. Ретельно перемішати. Ростить

Лук, фарширований яловичиною

Яловичину пропустіть через м'ясорубку разом з цибулею (50 г), додайте воду, сіль і перець за смаком. Рис попередньо замочіть і з'єднайте з фаршем, руб

Лук, фарширований фаршем з пивним соусом

Фарш з'єднайте з яйцем і хлібом, попередньо замоченим у воді. Масу посоліть і поперчіть. Лук розріжте навпіл, вийміть серцевину так, щоб про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої