Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Закуска з ріпчастої цибулі з перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 10 шт.
  • перець солодкий - 3-4 шт.
  • оцет (6%) - 5 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Закуска з ріпчастої цибулі з перцем необхідно:

Перець наріжте смужками і разом з цибулею варіть в підсоленій воді 5 хвилин, потім вийміть і охолодіть. Цибулини, видаливши серцевину, начините перцем.

Відвар доведіть до кипіння, додайте оцет і залийте ним лук. Залиште на добу, накривши кришкою.

Потім рідину злийте, знову доведіть її до кипіння, охолодіть і знову залийте цибулю. Помістіть цибулю в холодильник і дайте йому настоятися під кришкою кілька днів.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Прикраса з зеленої цибулі Тальятелле з грибним соусом Курячі нагетси в хлібній паніровці Піссаладьер (французький цибулевий пиріг)
Ще рецепти розділу ...
Лук, фарширований печінкою

Печінка подрібнити. Лук, зрізавши верхівки, занурити на 1-2 хвилини в окріп. Вирізати серединки, залишивши 2-3 верхніх шару. Серцевину подрібнити і врятував

Лук, фарширований курячим філе

Розігріти духовку до 200С. Лук очистити, чи не зрізаючи корінцевої частини. Розрізати кожну цибулину навпіл і потім на 3-4 частини. Скласти в сотейник, влити

Запечена червона цибуля з фетою і мигдалем

Розігріти духовку до 220С. Очистити цибулю від лушпиння і зрізати верхівки. Прорізати кожну цибулину на четвертинки, але не прорізати наскрізь. Акуратно ра

Ріпчасту цибулю, фарширований салатом

З цибулин видалити серцевину, дрібно її порубати, додати нарізану кубиками огірок, помідори, варене яйце, зелень, посолити, заправити частиною майо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої