Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажений ріпчасту цибулю по-французьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста
  • молоко
  • борошно пшеничне
  • сіль.

Щоб приготувати Смажений ріпчасту цибулю по-французьки необхідно:

Чистять і миють цибулю. Нарізають товстими скибочками по 2 мм поперек волокон. Розділяють на кільця. Обвалюють у молоці та борошні з сіллю.

Струшують надлишки борошна. Смажать у фритюрі при 185с. Дають стекти жиру, злегка солять і подають.


рецепти по кроках
4
7
6
5
Прикраса з зеленої цибулі Енчиладос з фаршем Горіхова халва Таратор з кібе
Ще рецепти розділу ...
Ріпчасту цибулю, фарширований полбою з овочами

У цибулин зрізати верхню третину і корінну частину. Почистити і вийняти середину, так щоб з цибулин вийшли чашечки. Моркву і цибулю-порей почистити

Цибулеві кільця в клярі

Лук очистити і нарізати кільцями. Яйця збити, посолити, додати борошно і воду, розмішати. Цибулеві кільця скропити лимонним соком, вмочити в клярі і

Лук фрі

Лук нарізають кільцями, панірують у борошні і смажать в нагрітому фритюрі 1-1,5 хвилини. Використовують як додатковий гарнір до м'ясних і рибних страв

Запечена червона цибуля з буряком

Розігріти духовку до 220С. У формі для запікання перемішати цибулю з 2 ст л оливкової олії. Приправити і запікати в духовці 15 хв. Додати буряк і п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої