|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- селера (черешкова) - 300г
- жовті перці - 2 шт.
- копчена індичка (грудки) - 400г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- салатний майонез (50%) - 4 ст.л.
- йогурт (нежирний) - 125г
- гостра гірчиця - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
- кленовий сироп - 1 ч.л.
- сіль - 1/2 ч.л.
- білий перець (мелений) - за смаком. білий перець -
класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат із селери з грудкою індички необхідно: Селера розібрати по гілочках, відокремити зелене листя, обдати ледь теплою водою, струсити і залишити. Гілочки селери вимити, висушити, видалити грубі волокна, порізати на шматочки по 1 см завдовжки. Перці розрізати навпіл, видалити плодоніжки, перегородки і зернятка, промити, просушити і нарізати смужками. Грудку індички нарізати шматочками по 1 см завтовшки, а потім вузькими смужками. Очистити цибулю, натерти його на тертці і змішати з майонезом, йогуртом, гірчицею, сиропом, сіллю і перцем. Всі компоненти салату злегка перемішати, залити соусом і, накривши кришкою, залишити просочитися на 10 хвилин при кімнатній температурі. Салат подавати з білим хлібом. |
