Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Корейка ягнятини в сухарях


Для рецепту вам буде потрібно:

  • корейка
  • хлібні крихти - 25-50г
  • зелень петрушки
  • яйце
  • масло топлене або маргарин - 25-50г.

Щоб приготувати Корейка ягнятини в сухарях необхідно:

Корейку смажать в духовці; за 10 хвилин до кінця приготування покривають поверхню сумішшю 25-50 г свіжих білих хлібних крихт з великою кількістю подрібненої зелені петрушки, яйцем і 25-50 г топленого масла або маргарину. Знову ставлять у духовку, доводять до готовності, обережно підрум'янюючи.


рецепти по кроках
7
8
5
4
Елегантні скибочки з сідла баранчика Ніжки ягняти з зеленою квасолею і картоплею Баранячий бік з кашею М'ясо молодого баранчика, запечене з м'ятою і вином (Vesi і Gluck)
Ще рецепти розділу ...
Солодке м'ясо

М'ясо вимиємо, осушимо, наріжемо кубиками, як на гуляш, і посолимо. У каструлі розтопити жир і на сильному вогні в два прийоми при систематичному помішуванні

Молода баранина з каштанами

Баранину нарізати шматочками і покласти в каструлю. Додати дрібно нарізані головки ріпчастої цибулі, 2 столові ложки олії і трохи води. Варити до

Бараняча лопатка в мятном соусі

Баранину добре промити і звільнити від зайвих плівок, жилок. М'яту промити і просушити. Підготувати спеції, додати сіль за смаком. На дно форми вило

Баранина з сушеним кизилом

М'якоть баранини нарізати невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю порізати дрібними кубиками. Викласти цибулю з м'ясом в розігріту сковороду з маслом, посолити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої