Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каннеллоні з солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каннеллони - 12 шт.
  • перець солодкий (різного кольору) - 4 стручка
  • цибуля зелена - 5 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • сіль, перець чорний (мелений), перець червоний (мелений) - за смаком
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • борошно пшеничне - 2 ст.л.
  • молоко - 150 мл
  • вершки - 1 склянка
  • сир (тертий) - 100г
  • мускатний горіх (тертий) - 1 щіпка мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сир плавлений - 1 сирок.

Щоб приготувати Каннеллоні з солодким перцем необхідно:

Солодкий перець розріжте навпіл, видаліть насіння, наріжте кубиками. Лук наріжте кільцями, часник дрібно порубати. Овочі обсмажити в рослинній олії, приправте сіллю, чорним і червоним перцем. Борошно пасеруйте в частині вершкового масла, злегка остудіть. Влийте молоко, вершки, додайте тертий сир. Доведіть до кипіння, приправте сіллю, чорним перцем, мускатним горіхом і зніміть з плити. Плавлений сир наріжте скибочками. Форму змастіть вершковим маслом.

Каннеллоні начините овочами, покладіть у форму, залийте приготовленим соусом. Зверху викладіть скибочки плавленого сиру. Запікайте в розігрітій до 200С духовці, при подачі оформіть зеленню


рецепти по кроках
8
7
11
10
Каннелоні з крабами Каннеллоні з куркою Каннелоні з рибною начинкою Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола
Ще рецепти розділу ...
Каннеллоні з квашеною капустою

Лук порубати і тушкувати в олії, додати бекон кубиками, обсмажити, додати капусту, дрібно нарізані картоплю і яблуко, залити бульйоном і тушкувати 35 -

Каннеллоні з рибною начинкою

Розмочити хліб в теплій воді і віджати його. Вимити рибне філе, обсушити, дрібно нарізати і зробити в міксері пюре з хлібом. Зелену цибулю нарізати кільця

Каннеллоні c бринзою і томатом

Для соусу помідори вимити, обдати окропом, зняти шкірку і нарізати великими шматочками очистити цибулю і часник, також вимити й нарізати дрібними кубиками

Канелоні з шинкою і яйцями

Налийте у велику каструлю воду і 1 столову ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть каннелоні і варіть протягом 10 хвилин. Відкиньте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої