Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каннеллоні з курячою печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка - 200г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • яловичий фарш 700г
  • цукіні - 1 шт.
  • сир пармезан (тертий) - 50г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • яйце - 3-4 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • борошно - 2 ст.л.
  • молоко - 750 мл.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • швейцарський сир (тертий) - 100г
  • каннеллони - 20 шт.

Щоб приготувати Каннеллоні з курячою печінкою необхідно:

Печінка дрібно нарізати. Цибулю нарізати кубиками і згасити в 1 стол ложці рослинного масла. Додати фарш, печінку і підсмажити. Цукіні дрібно посікти. Половину перемішати з сиром пармезан, яйцями, печінкою та м'ясом. Приправити.

Борошно пасерувати в вершковому маслі, влити молоко і закип'ятити. Помішуючи, розплавити швейцарський сир. Соус посолити і поперчити.

Начинити каннеллони фаршем, викласти у форму. Посипати зверху кубиками цукіні і полити соусом. Запікати 45 хв при 200


рецепти по кроках
10
11
7
8
Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола Каннелоні з рибною начинкою Каннеллоні з куркою Каннелоні з крабами
Ще рецепти розділу ...
Каннеллоні з козячим сиром

Помідори подрібнити за допомогою блендера. Часник очистити і продавити через прес, відклавши 2 зубчики. У сковороді з розігрітим оливковою олією швидко про

Каннелоні з помідорно-грибною начинкою

Цибулю і часник нарізати маленькими кубиками. Гриби почистити і порубати. Помідори і нарізати кубиками. Нагріти духовку до 180С. Рослинна олія раз

Каннелоні з м'ясною начинкою

Печінка дрібно нарізати. Цибулю нарізати кубиками і згасити в 1 стол ложці рослинного масла. Додати фарш, печінку і підсмажити. Цукіні дрібно посікти.

Каннеллоні з квашеною капустою

Лук порубати і тушкувати в олії, додати бекон кубиками, обсмажити, додати капусту, дрібно нарізані картоплю і яблуко, залити бульйоном і тушкувати 35 -

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої