Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каннеллоні з яловичим фаршем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • яловичий фарш - 250г
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • орегано (сухий) - 1/2 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • шавлія - 1/2 ч.л. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "
  • томатна паста - 2 ч.л.
  • консервовані томати (очищені) - 400г
  • каннеллони - 250г
  • 2 і 1/2 л води
  • сир пармезан (натертий) - 150г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • сметана - 3 ст.л.
  • вершкове масло (для форми) - 50г.

Щоб приготувати Каннеллоні з яловичим фаршем необхідно:

Цибулю і часник очистити і дуже дрібно порубати, обсмажити разом з фаршем кілька хвилин в рослинному маслі. Суміш зняти з плити, приправити сіллю, перцем, розтертої зеленню і томатною пастою і залишити остигати.

Духовку розігріти до 200С. Томати розім'яти, підігріти разом з соком у відкритій каструлі, щоб рідина частково випарилася. Каннеллоні, якщо потрібно, попередньо відварити в підсоленій воді. Половину сиру і сметану змішати з фаршем і начинити каннеллони.

Форму змастити маслом і укласти в неї шарами каннеллони. Полити томатним соусом, посипати сиром і обкласти шматочками вершкового масла. Запікати каннеллони на середньому рівні духовки 45 хвилин. До цього блюда підходить зелений салат.


рецепти по кроках
8
7
11
10
Каннелоні з крабами Каннеллоні з куркою Каннелоні з рибною начинкою Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола
Ще рецепти розділу ...
Каннеллоні з куркою під томатним соусом

Куряче філе і помідори пропустити через м'ясорубку. Викласти фарш в розігріту сковороду з оливковою олією і смажити, помішуючи, до зарум'янювання. Сле

Каннелоні, фаршировані грибами і шинкою

Гриби промити, залити водою, довести до кипіння, посолити і варити на слабкому вогні 25-30 хв. Готові гриби вийняти шумівкою, дати охолонути і нарізати зі

Каннеллоні з яловичим фаршем

Цибулю і часник очистити і дуже дрібно порубати, обсмажити разом з фаршем кілька хвилин в рослинному маслі. Суміш зняти з плити, приправити сіллю, пе

Каннеллоні з куркою і мигдалем

Соус: розпустити масло і пасерувати дрібно порізану цибулю до готовності. Вмішати борошно і готувати протягом 1 хвилини. Влити бульйон, вершки, вершки, при

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої