Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каннеллоні з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каннелоні - 250г каннелоні - Вид пасти. Являють собою великі трубочки з починаючи ... "
  • фарш - 600г
  • сир - 100г
  • вершки - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло топлене - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень рубана) - 1 ст.л.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • мускатний горіх - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Каннеллоні з м'ясом необхідно:

Дрібно порубати цибулю, обсмажте до золотистого кольору, додайте фарш і смажте до готовності. Підлийте трохи води, посипте сіллю, перцем і мускатним горіхом, тушкуйте, щоб фарш залишався досить вологим.

Зваріть каннеллони у великій кількості підсоленої води так, щоб в середині вони залишалися злегка жорсткими. Злийте воду і розріжте трубочки на 2-3 частини.

Заповніть трубочки підготовленим фаршем і поставте їх вертикально в змащену маслом форму.

Змішайте вершки з тертим сиром (частина його залиште на посипання), влийте суміш між макаронними трубочками. Запікайте їх у духовці 20 хвилин при 200С, закривши зверху фольгою. Зніміть фольгу, посипте тертим сиром і запікайте ще 15 хвилин.

Посипте трубочки рубаною зеленню.


рецепти по кроках
10
11
8
7
Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола Каннелоні з рибною начинкою Каннелоні з крабами Каннеллоні з куркою
Ще рецепти розділу ...
Каннелоні зі шпинатом і ковбасним фаршем

[P] Взяти шпинат промити і дрібно нарізати. Порубати і згасити цибулину і зубчик часнику в олії. Додати шпинат і згасити його. Покласти

Каннеллоні з сиром і кропом

Приготувати начинку, змішавши сир, яйце і рубаний кріп. Приправити начинку сіллю і білим перцем і добре перемішати. Для приготування соусу нагрітий

Каннеллоні з начинкою з сиру по-неаполітанські

Сир перемішати з натертим пармезаном, зеленню петрушки, приправити листочками базиліку, сіллю, перцем, начинку помістити в кулінарний шприц, наповни

Каннеллоні з квашеною капустою

Лук порубати і тушкувати в олії, додати бекон кубиками, обсмажити, додати капусту, дрібно нарізані картоплю і яблуко, залити бульйоном і тушкувати 35 -

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої