Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тістечка "Малиновий поцілунок"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (білок) - 4 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • екстракт ванілі - 1/2 ч.л.
  • рожевий харчовий барвник
  • гіркий шоколад - 180г
  • рослинна олія - 2 ч.л.

Щоб приготувати Тістечка "Малиновий поцілунок" необхідно:

Білки збити, поступово додаючи цукор, до стійкої піни. Додати ваніль і рожевий барвник (можна замінити на сік буряка, журавлини, вишні, моркви). Наповніть кондитерський мішок збитими. Зробіть отвір близько 1.5 см діаметром. Видавлюйте крапельки, розміром 2-2.5 см на лист.

Нагріти духовку до 100С. Випікати до тих пір поки крапельки не стануть твердими на дотик, але не давайте їм підрум'янюватися. Приблизно потрібно близько 1.5 годин. Повторити цю процедуру з рештою білком.

Розтопіть шоколад. Поки шоколад ще на водяній бані, додайте олію, добре розмішайте. Занурте дно двох крапельок в шоколад і з'єднайте їх разом. Покладіть на лист, щоб охололи і затверділи (близько 50 хвилин при кімнатній температурі або 5 хвилин в морозилці).


рецепти по кроках
8
8
7
6
Кошики з горіхами і карамеллю Тістечка (без випічки) Тістечка на швидку руку з листкового тіста і бананів Тістечко з кукурудзяних паличок
Ще рецепти розділу ...
Абрикосові тістечка з горіхами

Розігріти духовку до 220С. Покласти в каструлю курагу, бадьян, лікер і 300 мл води. Повільно довести до кипіння, і варити 15-20 хв, поки все не превр

Тістечко зі смородиною

Підготовлену стиглу червону смородину розім'яти або пропустити через м'ясорубку, віджати сік, змішати з розпущеним і кілька увареним цукром. Варить

Молочні тістечка по-мексиканськи

Розігрійте духовку до 175 град. Змастіть маслом форму для випічки розміром 33х23 см. Збийте яєчні жовтки з 0,75 склянки цукру до посветления (близько

Фрукти, смажені в тесті (пакори)

У великій мисці змішайте всі компоненти, крім фруктів, топленого масла і цукрової пудри, і збийте віночком тісто, досить густе, щоб воно обвола

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої