Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт "Рожеві хмари"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 3 шт.
  • яйце (білок) - 5 шт.
  • груші - 5 шт.
  • волоські горіхи - 1 склянка
  • мигдаль (очищений) - 1 склянка
  • цукор - 1/3 склянки
  • цукрова пудра
  • крупа манна - 1/2 склянки
  • варення - 1/2 склянки
  • сік журавлинний - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • маргарин - 1 ст.л.
  • сода - 4 ч.л.

Щоб приготувати Торт "Рожеві хмари" необхідно:

Розтерти цукрову пудру з яєчними жовтками, ввести манну крупу, сметану і залишити для набухання на 40 хвилин. Додати горіхи, соду, збиті білки і нарізані груші, перемішати, викласти у змащену маргарином форму і випікати при 180С.

Для повітряної маси білки збити з цукром в пишну піну, додаючи журавлинний сік. Охолоджений бісквіт розрізати на дві частини, просочити варенням, зверху посипати дрібно рубаним смаженим мигдалем, покрити рожевої повітряної масою і поставити на 1 хвилину в розігріту духовку.


рецепти по кроках
6
6
7
7
Лінивий торт «Наполеон» Торт Муссі-Пуссі Шведський мигдальний торт з масляним кремом Шоколадний пиріг з брусницею
Ще рецепти розділу ...
Віденський тортик

Тісто розкачати, укласти у форму діаметром 18 см. Змішати вершковий сир з жовтком, цукром і ромом (або бренді). Якщо сир виявиться дуже густим, до

Торт з гарбуза по-англійськи

Масло розтирають з цукром і сіллю, додають борошно і замішують тісто, яке ставлять на 1 годину в холодне місце. Гарбуз для начинки очищають, видаляють сем

Торт "Мармуровий"

Розтерти вершкове масло, додати цукор, жовтки, молоко, ванілін на кінчику ножа, пекарський порошок, борошно, збиті в піну білки. Розділити тісто н

Лимонний торт

Розтерти 1/2 пачки дріжджів і 2 ст.л. цукрового піску. Додати солоне вершкове масло, молоко, ретельно розмішати, всипати борошно і замісити тес- то.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої