Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лук, фарширований шпинатом і сиром Рікотта


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 8 шт.
  • шпинат свіжий - 350г
  • сир Рікотта - 230г
  • соус песто - 1 ч.л.
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Лук, фарширований шпинатом і сиром рікотта необхідно:

Розігрійте духовку до 180С. Зріжте нижню частину цибулини, покладіть в каструлю з киплячою водою на 10 хвилин, вийміть, дайте охолонути. Потім зріжте верхню частину цибулини, але не викидайте її. Чайною ложкою видаліть серцевину і цибулини, залишивши три зовнішніх шару. Наріжте вийняту м'якоть і відкладіть.

Перемішайте заздалегідь нарізаний шпинат з сиром і соусом, додайте подрібнену цибулю, сіль і перець. Наповніть кожну цибулину цією сумішшю і збризніть оливковим маслом. Зверху накрийте зрізаною верхівкою і помістіть в духовку на 20-30 хвилин, поки шкірка цибулин не стану золотистою.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Соте овочеве Тушкована буряк Овочева запіканка Овочі, запечені у фользі
Ще рецепти розділу ...
Фенхель фарширований

Потовщену частину ("головку") фенхеля промити, розібрати на черешки. Укласти на кожен приблизно 1 ст. ложку фаршу і згорнути їх таким чином, щоб на

Брокколі у вершковому клярі з зеленим часником

Збиваємо в мисці яйця, додаємо вершки, борошно і сіль. Добре перемішуємо. У цьому клярі обмакиваем суцвіття брокколі і обсмажуємо на розігрітій під

Парена ріпа

Ріпу промийте і «в мундирі» поставте готуватися в пароварку на 20 хвилин (середнє полум'я). Зробіть соус з гірчичного масла і меду. Ріпу очистіть від до

Зелена квасоля з кедровими горіхами

Відварити квасолю в солоній воді протягом 4 хв. Злити і промити під проточною водою. Розігріти масло в сковороді на середньому вогні і обсмажити цибулю близько

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої