Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний салат з червоною сочевицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 400г
  • червона сочевиця - 80г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • зелена цибуля - 2 пучка
  • часник - 1/2 зубчики
  • плодово-ягідний оцет - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • гірчиця - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • масло (із зародків зерна) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Картопляний салат з червоною сочевицею необхідно:

Картоплю відварити в мундирі. Злити з картоплі воду, трохи остудити його, очистити і нарізати не дуже тонкими скибочками.

Відкинути на сито червону сочевицю, ретельно промити її під струменем води і потім відварювати в киплячій підсоленій воді 5 хвилин. Відкинути на сито і дати воді стекти. Зелену цибулю вимити й нарізати тонкими кільцями. Часник очистити і дрібно нарубати. Викласти на тарілку скибочки картоплі, сочевицю, зелена цибуля і часник. Для заправки перемішати оцет з гірчицею, сіллю і перцем. Збиваючи, влити олію із зародків зерна. Полити заправкою ще теплі продукти для салату і залишити на 5 хв. За бажанням картопляний салат можна їсти і холодним, і гарячим.


рецепти по кроках
6
6
4
7
Мусака Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor) Сирний суп з фрикадельками Торт медовий з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Салат з сочевиці з пікшею

[P] Попередньо вимочіть сочевицю у воді протягом 12 годин. Очистіть цибулину і нашпигуйте її паличками гвоздички. У каструлю покладіть пучок душіс

Сочевичний салат зі стейками і зеленню

Гірчичні зерна змішайте з 1 ст.л. оливкової олії, додайте дрібку чорного перцю і перемішайте. Натріть цією сумішшю стейки, накрийте і поставте в

Гарячий салат з сочевицею

[P] Промийте і переберіть сочевицю. Залийте великою кількістю води, покладіть лавровий лист, кардамон і доведіть до кипіння. Варіть без кришки 20-30 м

Салат з сочевиці, квасолі і гороху

Окремо відварити квасолю, горох і сочевицю. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Змішати відварені боби з пасеруванні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої