Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний салат з оселедцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • червоні яблука - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • маринований огірок - 1 шт.
  • оселедець (шматочки філе) - 8 шт.
  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • оцет - 2 ст.л.
  • вершки - 4 ст.л.
  • чорний перець (мелений), сіль, цукор - за смаком
  • зелений лук - 1 пучок.

Щоб приготувати Картопляний салат з оселедцем необхідно:

Відварити протягом 20 хв. картопля у великій кількості підсоленій води. Обдати його холодною водою і почистити.

Тим часом помити яблука, видалити серцевину і нарізати кубиками. Нарізати кубиками огірок і цибулю.

Помити філе оселедця холодною водою, підсушити і нарізати смужками шириною в 1 см. Покласти всі підготовлені інгредієнти в миску і добре перемішати.

Приготувати маринад, змішавши оцет, лляне масло і вершки. Заправити його сіллю (дивіться, що не пересолити!), Перцем, цукром і додати в салат. Зверху посипати помитий, підсушеним і порубаним зеленою цибулею. Подавати з картоплею.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Царська шуба Салат з риби пангасіус з хріном Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами Салат розсолі
Ще рецепти розділу ...
Салат із сома з гірчичним соусом

Яйця зваріть круто, охолодіть, очистіть, нарубати. Цибулю очистіть, вимийте, дрібно наріжте. Зелень петрушки вимийте, подрібніть. Яблуко вимийте, очисти

Салат весняний з норвезької оселедця

Промите і вимочене філе норвезького оселедця нарізати на маленькі шматочки. Нарізати молода цибуля, редис і мариноване асорті (наприклад, гриби, огірки

Салат із сьомги з пармезаном

Цей салатик можна робити як для індивідуального гостя в окремий салатник, так і в загальний. Листя салату рвемо руками на шматочки в глибокий салатні

Салат із сиру з копченою оселедцем

Дрібно нарізане філе оселедця, з'єднати з обсмаженою ріпчастою цибулею з додаванням томатної пасти. Для заправки сметану збити з гірчицею і сіллю. В

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої