Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина з курагою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (молода) - 500г
  • курага - 1 склянка
  • сухе вино
  • цибулю, спеції
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Яловичина з курагою необхідно:

Яловичину порізати пластинками 5х5 см, відбити, замаринувати у вині та спеціях близько 1 години, цибулю і курагу обсмажити, залити маринадом від м'яса. Яловичину залити отриманим соусом і тушкувати в духовці до готовності.


рецепти по кроках
5
8
6
4
Яловичина в перці М'ясо у фользі з овочами Бефстроганов Ковбаски з телятини з огірком і яйцем
Ще рецепти розділу ...
М'ясне асорті з опеньками під соусом

Яловичі або свинячі ніжки зачистити, ретельно промити, варити в 2 літрах води протягом 6-7 годин. Приблизно за 10-15 хвилин до закінчення варіння в

Філе в соусі з вершків з естрагоном

М'ясо вимити, обсушити і нарізати тонкими скибочками завтовшки близько 0,5 см. Дрібно посікти цибулю шалот. Топлене масло розігріти, м'ясо добре обсмажити в н

Чилі з яловичини з сосисками

На дно великої каструлі вилийте олію. Викладіть нарізані шматочками сосиски і яловичину, додайте тонко нашатковану цибулю і подрібнений

Яловичина з рисовою локшиною і овочами в воке

Яловичу вирізку нарізати довгою тонкою соломкою впоперек волокон. Полити м'ясо соєвим соусом і горілкою, додати крохмаль і часник, продавлений через ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої