Буряк спекти, очистити, натерти на крупній тертці. Огірки нарізати дрібними кубиками, цибулю - кільцями. Перемішати, приправити за смаком сіллю, цукром,
|
Буряк помити, видалити хвостики і відварити до повної готовності. Готову буряк покласти в холодну воду до повного охолодження. Очистити. Порізати на н
|
Буряк відваріть, остудіть, очистіть, натріть на крупній тертці. Додайте натерті разом зі шкіркою яблука, натертий хрін, дрібно порубаний лук, пріпремся
|
Білу частину цибулі-порею нарізати шматочками по 3-4 см і зварити в підсоленій воді до м'якості. Викласти цибулю на тарілку, зверху розкласти маслини і поси
|