Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з білокачанної капусти з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста білокачанна - 500г
  • морква - 1 шт.
  • цукор - 2 ч.л.
  • цибуля зелена, сіль - за смаком
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • оцет (3%) - 3 ст.л.

Щоб приготувати Салат з білокачанної капусти з морквою необхідно:

Капусту наріжте соломкою, додайте сіль, 1 ст. ложку оцту і прогрійте при безперервному помішуванні до м'якості. Потім злийте рідину, капусту охолодіть.

Моркву наріжте соломкою, змішайте з капустою, посипте цукром, полийте оцтом і рослинним маслом, перемішайте.

Викладіть в салатник, посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.

У салат можна додати журавлину, брусницю, свіжі або мочені яблука.


рецепти по кроках
2
4
5
6
Шарлота Салат з червонокачанної капустою Салат з китайської капусти Салат з цвітної капусти з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Салат з цвітної капусти з баклажанами і чорносливом

Суцвіття вмочити в збите яйце, обваляти в сухарях і обсмажити в олії. Цибулю нарізати кільцями, чорнослив і зелень подрібнити. Змішати їх з капустою

Пісний салат з кольрабі з хріном

Кольрабі очистити і натерти на крупній тертці. Додавши хрін і рослинне масло, ретельно перемішати. Викласти приготований пісний салат в глибокий

Салат з капусти брокколі з апельсином

Відокремити кочешки брокколі від стеблинок, промити і порізати стеблинки. Покласти їх в киплячу підсолену воду і варити 3-4 хв. Потім покласти кочешки

Салат з цвітної капусти з квасолею і вареними овочами

Капусту, квасоля, морква відварити. Моркву, капусту і перець нарізати кубиками, стручки квасолі нарізати на шматочки довжиною близько 1 см. Перемішати підготує

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої