Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекс "Святвечір"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1 склянка
  • масло вершкове - 250г
  • цукрова пудра - 250г
  • яйце - 5 шт.
  • родзинки (без кісточок) - 1/2 склянки
  • ром (або коньяк) - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • цукати апельсинові - 2-3 ст.л.
  • терта цедра - за смаком
  • сода харчова - 1 ч.л.

Щоб приготувати Кекс "Святвечір" необхідно:

Масло з цукровою пудрою розтерти до білого, додати жовтки, ром або коньяк, подрібнені цукати, родзинки, соду, сік і натерту цедру лимона, перемішати. Потім всипати борошно і ввести збиті в стійку піну білки, швидко замісити легке повітряне тісто, перемішуючи зверху вниз.

Швидко розкласти в рясно змащену розм'якшеним маслом і подпиленний борошном кексовую форму, обережно поставити в духовку і випікати при температурі 180С протягом години або трохи більше.

Подавати в святвечір.


рецепти по кроках
6
5
7
5
Літній кекс з ягодами Малиновий кекс Кекс з коньяком і лимоном Черемховий кекс
Ще рецепти розділу ...
Кекс з чорницею і корицею

Борошно з'єднайте з розпушувачем, корицею і ягодами. Масло збийте з цукровою пудрою, цедрою, соком лайма, сметаною і яйцями. Додайте борошняну суміш, пров

Кекс з білим вином

Розігріти духовку до 180С. Форму для кексу змастити маслом і посипати панірувальними сухарями. Розм'якшене вершкове масло збити з цукром і ванільним

Кекси з зацукрованим імбиром, родзинками і горіхами

Встановіть решітку духовки на середню полицю. Нагрійте духовку до 200С. Змастіть жиром деко для 12 кексів. Охолоджене масло з'єднайте з 1 чашкою

Кекс "шпиговане заєць"

Приготувати тісто з борошна, цукру, масла, яєць, масла і соди, додати цукати і цедру лимона. Випікати в напівциліндричної формі. Після випічки і охла

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої