Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина з квашеною капустою в горщику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 320г
  • квашена капуста - 200г
  • масло топлене - 20г
  • бульйон 200г
  • цибуля зелена - 40г
  • томат - 20г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Яловичина з квашеною капустою в горщику необхідно:

Яловичину нарізати як на гуляш, капусту нарізати соломкою, покласти м'ясо і капусту в горщик, додати цибулю, перець, бульйон, томат, топлене масло, якщо потрібно посолити, закрити горщик кришкою, тушкувати дві години. Подавати в горщику, посипавши зеленню.


рецепти по кроках
6
6
7
4
Міланесі з сиром і печеним перцем Бефстроганов Яловичина по-бургундські (Boeuf bourguignon) М'ясо, запечене з ківі
Ще рецепти розділу ...
Відбивні з телятини з копченим лососем

Для приготування соусу розтопити в каструлі вершкове масло і пасерувати борошно на слабкому вогні протягом 2 хвилин. Влити курячий бульйон і вершки. Збавити

Фунчози з яловичиною

Соевую (рисову) локшину опустити в окріп на 2-3 хвилини, дістати, остудити і нарізати не довгими шматочками. Яловичину відварити до готовності, як прав

Яловичина з капустою чой-сум

Змішайте інгредієнти для маринаду. Залийте їм м'ясо і залиште на 1 годину. Нагрійте масло в сковороді "вок" і посмажте капусту (шпинат) 2 хвилини, посипте

Яловичина з брюссельською капустою

Кістки покласти в каструлю, залити водою і 1 раз закип'ятити. Потім відкинути на сито і вимити. Коріння для супу подрібнити. Покласти в каструлю разом з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої