Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тетеря з квашеної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста квашена - 120г
  • хліб (черствий) - 40г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло рослинне - 2 ч.л.
  • квас - 500г
  • зелень кропу - за смаком
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком

Щоб приготувати Тетеря з квашеної капусти необхідно:

Капусту дрібно порубати. Цибулю очистіть і дрібно наріжте, хліб натріть на тертці.

Всі підготовлені інгредієнти перемішайте, додайте олію, розведіть квасом, посоліть, поперчіть.

При подачі посипте рубаною зеленню.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Ботвінья з крабами Мурцовка сільська «по-Шатурський» Таратор з овочами Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Холодний борщ зелений з молодою картоплею

Щавель промити під проточною водою, нарізати. Порубати зелень. Нарізати тонкими кільцями огірки. Відварити яйця і дрібно нарізати. У каструлю з киплячою

Холодний кисломолочний суп з крабами, свіжими огірками і зеленню

Огірки подрібнити у блендері, додати зелень, часник, перець за смаком. Томат, перець і крабове м'ясо порізати на шматочки. Якщо використовуєте креветки, то

Холодний суп-пюре з черешні і смородини

З черешні видалити кісточки. Смородину обдерти з гілочок. Залити підготовлені ягоди соком, приправити цедрою, корицею і цукром. Довести до кипіння

Холодний суп з огірків з копченою салакою

Один огірок відкласти, що залишилися подрібнити у блендері разом з очищеним часником. Продовжуючи збивати, влити овочевий бульйон. Протерти суп через сито

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої