Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Биточки з квашеної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста квашена - 1 кг
  • шпик - 200г
  • картопля - 4-6 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • сухарі мелені - 1/2 склянки
  • масло рослинне - 4 ст.л.

Щоб приготувати Биточки з квашеної капусти необхідно:

Квашену капусту дрібно нарізати, обсмажити на шпику, нарізаному кубиками, влити трохи води і тушкувати 30 хвилин. Додати терту картоплю і тушкувати до розм'якшення і повного всмоктування води. Тушковані овочі злегка остудити, змішати з яйцями.

Сформувати биточки, запанірувати їх у сухарях і обсмажити на олії до золотистого кольору.

Подавати зі смаженою картоплею.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Пісні картопляні котлети Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Котлети з цвітної капусти Цибулеві котлети «Цибулини щастя»
Ще рецепти розділу ...
«Рафаелло» з гливи

Картоплю відварити і потовкти як для пюре. Дрібно нарізати і обсмажити зі спеціями гриби з цибулею. Розділити пюре на рівні шматочки, з кожного зробити

Котлети з гречаної крупи

Зварити кашу з гречаної крупи, остудити її. Підсмажити кілька сухих грибів з цибулиною, дрібно порізаних. Гриби заздалегідь (з вечора) замочуються. П

Котлети з перловки

Крупу промиваємо і відварюємо до готовності. Потім пропускаємо через м'ясорубку, солимо, перчимо, додаємо дрібно нарізану цибулю, приправи, перемішуємо. І

Котлети з буряка і моркви

Морква, очистивши, натерти на крупній тертці. Розігріти в сковороді молоко і викласти в нього моркву. Припустити моркву до м'якості, потім всипати ман

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої