Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з квашеної капусти з картоплею та квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 8 шт.
  • квашена капуста - 400г
  • квасоля - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солоні огірки - 2 шт.
  • майонез - 4 ст.л. або рослинне масло - 2 ст.л.
  • зелень кропу - 1 ст.л.
  • петрушка - 1 ст.л.
  • цукор, перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з квашеної капусти з картоплею та квасолею необхідно:

Квашену капусту звільнити від лаврового листа, перцю, великих кочерижек, віджати розсіл. Картоплю помити, відварити в шкірці, воду злити. Картопля трохи охолодити і очистити, нарізати пластинами. Квасоля перебрати, промити і відварити до готовності без солі. Солоні огірки розрізати вздовж на 4 частини, видалити насіння, а тверду частину нарізати тонкими пластинками. Ріпчасту цибулю очистити, помити, нашаткувати півкільцями, опустити на 2-3 хв. в холодну воду.

Підготовлені овочі з'єднати, заправити сіллю, цукром, перцем, полити майонезом або рослинним маслом, перемішати і залишити на 5-7 хв. Готовий салат викласти на салатницю, прикрасити кружальцями цибулі та огірків, посипати подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
3
5
9
10
Корцетті з волоськими горіхами Англійська масляний соус Рататуй Яблучна пастила
Ще рецепти розділу ...
Салат грибний з квашеною капустою та огірками

Гриби солоні відокремлюють від розсолу, промивають, нарізають скибочками. Солоні огірки, очищені від шкірки, нарізають скибочками, цибулю ріпчасту шаткують. Капус

Салат з квашеної капусти з гарбузом

Гарбуз очистіть від шкірки і насіння, натріть на крупній тертці, додайте дрібно нарізану капусту, цукор, перемішайте з олією. Оформіть сал

Салат з квашеної капусти з солоними огірками і журавлиною

Капусту перебрати, великі шматки подрібнити. Лук нашаткувати, залити капустяним розсолом, нагріти до кипіння і охолодити. У капусту додати цибулю, заправ

Салат з квашеної капусти з картоплею та квасолею

Квашену капусту звільнити від лаврового листа, перцю, великих кочерижек, віджати розсіл. Картоплю помити, відварити в шкірці, воду злити. Картопля не

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої