Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тайська імбирна заправка для крес-салату


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибулю-шалот - 1 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • часник - 1 зубчик
  • сіль за смаком
  • рисовий оцет - 60 мл
  • імбир (свеженатертий) - 2 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • кунжутну олію - 1/2 ч.л.
  • мелений пекучий червоний перець - за смаком
  • арахісове масло - 125 мл. арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "

Щоб приготувати Тайська імбирна заправка для крес-салату необхідно:

Дрібно посікти цибулю-шалот і разом з зубчиком часнику, розім'ятим з 2-3 пучками солі, перекласти в блендер. Додати рисовий оцет, імбир, соєвий соус і підігріте кунжутну олію.

Приправити сіллю і меленим пекучим червоним перцем за смаком.

Подрібнити все до стану пюре. Не вимикаючи блендер, влити, продовжуючи збивати, арахісове масло. Спробувати і, якщо потрібно, додати спецій.


рецепти по кроках
4
5
4
6
Курка в кокосовому молоці з манго Курка з ананасом в кисло-солодкому соусі Курка в кокосовому молоці Гострий рис з рибою
Ще рецепти розділу ...
Манго з клейким рисом

Клейкий рис замочити на ніч у холодній воді. Злийте воду з рису і добре його промийте. Перекладіть в пароварку, викладену подвійний муслінову серветки

Тайський салат з манго та арахісом

Яблуко і манго очистити, видалити кісточки і нарізати невеликими кубиками. Половину арахісу подрібнити в крихту. Приготувати заправку, змішавши сік лайма

Гарбузовий суп-пюре з кокосом

[P] Розрізати навпіл гарбуза, очистити від насіння. Очистити від шкірки і порізати шматочками. [P] Нагріти олію у великій каструлі, придатної для духовки обж

Суп зі свинини

Нарізану невеликими шматочками свинину відварюють у підсоленій воді. Потім додають оливкове масло і тушкують м'ясо, поки рідина не випарується. Птд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої