Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гребінці з імбиром і бальзамічним оцтом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • імбир (2 см) - шматочок імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • часник - 1 зубчик
  • королівські гребінці - 8 шт. гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • оцет бальзамик - 4 ст.л.
  • листя салату "рукола" рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • пучок кінзи.

Щоб приготувати Гребінці з імбиром і бальзамічним оцтом необхідно:

У великій сковороді розігріти оливкову олію. Імбир почистити і дрібно порізати, часник розчавити, кінзу подрібнити.

Всипати часник та імбир на сковорідку і обсмажувати 1 хв. Додати заздалегідь оброблені і підготовлені гребінці і приправити. Смажити по 2 хв. з кожного боку, обережно придавлюючи гребінці лопаткою. Додати бальзамічний оцет і кінзу. Готувати 1 хв., Помішуючи, поки суміш не карамелізуется.

Подавати на підстилці з руколи.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Гребінці з овочами Гребінці з зеленню Пангасіус в сметані з овочами Риба на шпажках
Ще рецепти розділу ...
«Бланкет» з гребінців (молюсків)

Підготуйте гребінці. Для цього покладіть кожну раковину на серветку з тканини, складену вчетверо, плоска частина повинна знаходитися зверху. Відокремте му

Рулети з гребінців і чорносливу

Смужки грудинки розрізати навпіл, щоб вийшли вузькі стрічки. Гребінці теж розрізати навпіл. Обмотати грудинкою в один шар половинку гребінця.

Тальоліні з гребінцями

[P] Розморозити гребінці, відокремити основну, білу частину від червоної. Першу порізати на скибочки по 0,5 см, другу дрібно посікти. [P] Влити в каструльку

Шашлички з гребінців з імбирним соусом

Змішати в глибокій мисці оливкову олію з медом, соєвим соусом. Додати дрібно порубаний часник та імбир. Покласти в миску з соусом гребінці, хоро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої